Popis
POPIS Chilli mash z chilli papriček Red Jalapeno, které patří mezi jedny z nejoblíbenějších chilli papriček pro svou jemnou pálivost Lahvička obsahuje 200 ml chilli mashe ostře červené barvy, který obsahuje sůl a neobsahuje žádná semínka Mash vzniká rozdrcením čerstvých chilli papriček odrůdy Red Jalapeno společně se solí Tato směs se pak nechá několik měsíců kvasit Vznikne chilli mash s pálivostí 2 500 SHU, který se výborně hodí pro doostřování pokrmů, k přípravě omáček, sals nebo dipů Tekuté chilli mash je v České republice žhavou novinkou Vyzkoušejte tento unikátní produkt z chilli nebo darujte opravdu originální dárek, který potěší všechny milovníky pálivých specialit SPECIFIKACE Složení: chilli papričky Red Jalapeno, sůl 14,5 %, kyselina octová 3 % Stupeň pálivosti:      (2 500 SHU) Objem: 200 ml Země původu: Peru Vhodné k: ochucení pokrmů, do omáček, sals, dipů praktické rady Co je to MASH?   Mash vznikne rozdrcením čerstvých chilli papriček společně se solí Tato směs se nechá 2 až 6 měsíců fermentovat (kvasit) Výtažek z kůže, semínek a dužiny chilli papriček poskytne mashi intenzivní a bohatou chuť Občas se přidá ocet kvůli zastavení fermentace Kromě chilli papriček, soli a octa neobsahuje mash žádné jiné látky ani konzervanty Mash se používá k přípravě omáček, dipů, sals a k ochucení pokrmů  Druh papričky Stupeň pálivosti [SHU] Jalapeño 5 000 Chipotle 7 500 Serrano 20 000 Cayenne 45 000 Tabasco 50 000 Habañero 350 000 Caribbean Red 445 000 Bhut Jolokia 1 041…

Výrobce Chilli Doctor

Číslo produktu: 6196