Popis
Dobré Ghí Přepuštěné máslo 220 ml je plnohodnotná alternativa tuků. Vzniká dlouhým a pomalým vařením, při kterém se odpaří veškerá voda a odstraní se mléčná bílkovina. Vzniká tak čistý máselný tuk, který si zachová čistou máselnou chuť a vůni. Přepuštěné máslo je v Indii známé jako ghí, ale mohlo by se mu říkat i přečištěné máslo. Klasické máslo se totiž postupně rozehřívá a přepouští ve vodní lázni, dokud se z něj neodstraní voda a jiné příměsi. Tímto tradiční postupem vznikne čistý tuk. Proces přepuštění může trvat až 10 hodin. Dobře uskladněné ghí vydrží měsíce a má vyšší bod přepalování než běžné máslo. Oblíbený zdravý tuk, který využijete v teplé i studené kuchyni při smažení, pečení. Navíc si zachová vůni a čistou máselnou chuť.
Výrobce Dobré GHÍ
EAN: 8592001247772
