Popis
Na čajové lístky s pánvičkou? V případě unikátního zeleného čaje kamairicha rozhodně. Ba co víc, použití těžké železné pánve při výrobě je zde alfou a omegou. Takzvaná “čínská metoda” neboli restování lístků pomocí suchého tepla je dnes napříč Japonskem velmi vzácná. A samotná kamairicha je skutečnou raritní záležitostí - některé zdroje uvádí, že z celé japonské produkce tvoří pouhopouhé jedno procento.
