Popis
Ústřicová omáčka je delikátní tmavě hnědá omáčka s výraznou vůní sloužící jako kořenící přípravek. Základem je extrakt z ústřic vařených v omáčce z fermentovaných sójových bobů a v solném roztoku. Tato omáčka je typická pro kantonskou, thajskou a vietnamskou kuchyni. Existuje i její vegetariánská verze, která používá houby jako základ. Ústřicová omáčka je používaná k dochucení různých pokrmů, kterým propůjčuje vůni moře. Je často používanou ingredinecí zejména při přípravě thajských jídel, kde vynikne její specifické aroma. Obsah balení: 255g. Použití: Jako dochucovadlo orientálních pokrmů. Země původu: PRC - Hongkong. Složení: ústřicový extrakt (ústřice (90%) (měkkýši), voda, sůl), cukr, voda, látky zvýrazňující chuť E621, sůl, kukuřičný škrob, pšeničná mouka, barvivo E150a. Výživové hodnoty na 100g: Energetická hodnota 578/136 kcal Tuky.
