Popis
Pro středoamerické arabiky je typické hladké tělo, vyvážená sladkost a mírná acidita. Přesně takové chuti se dočkáte i od promývaného zrna z farmy rodiny Rizo, která se pěstování kávovníků věnuje v Nikaragui přes dvě stě let. A dělají to s maximální péčí a dokonalou kontrolou nad každým krokem. Výsledkem je sklizeň špičkové kvality, ale také ochrana fauny, flóry i vodních zdrojů v kopcích Matagalpa a Jinotega.
