Popis
Ssamjang je hustá, pikantní pasta používající s jídlem zabaleným v listu salátu, typické v korejské kuchyni. Omáčka je vyrobena z doenjangu, gochujangu, sezamového oleje, cibule, česneku, zelené cibule a případně hnědého cukru. Ssamjang se obvykle konzumuje jako omáčka s grilovaným masem. Sam znamená "zabalená" a jang znamená "pasta" nebo "hustá omáčka. " Společně jako Ssamjang znamenají "zabalená omáčka". Typicky se do listu salátu zabalí grilované maso jako galbi nebo samgyeopsal, kimchi a jiný banchan (někdy i rýže) a nakonec se přidá Ssamjang. Podává se také jako dip s paprikou. Složení: Sójová pasta 57% (sója, pšenice, sůl, voda), glukózový sirup, voda, koření (červený chilli prášek, voda, sůl, česnekový prášek, cibulový prášek), alkohol, hnědý cukr, česnek, pšeničný extrakt, pražený sezam, česnekový olej, zázvorový extrakt. Alergeny: sója, pšenice, alkohol, sezam Způsob skladování: Skladujte při pokojové teplotě. Po otevření uchovejte v chladničce a nepřekračujte datum minimální trvanlivosti. Vyrobeno v Koreji. Balení: Plastová nádoba Nutriční hodnoty na 100 g: Energie (kJ) 849 kJ Energie (kcal) 201 kcal Tuk 3,2 gramů z toho: - Nasycené mastné kyseliny 0,4 gramů Sacharidy 33 gramů z toho: - cukr 24 gramů Protein 7,6 gramů Sůl 5,9 gramu.
